Menggiling Padi bareng Papa

Pernah gak, boys and gilrs (azze) melihat proses dari Padi menjadi Beras?? Mungkin ada sebagian, bilang sudah, sebagian belum. Mungkin bagi yg belum, bisa jadi karena tinggal di kota, jauh dari areal pertanian, jadi sering dilihat itu cuma beras. Tapi, jangan sampai gak tau pula,gimana bentuk padi. Ini kebangetan banget, makanan pokok sendiri aja gak kenal..hoho. Bagi yg tinggal di desa, yg mayoritas penduduknya bermata pencaharian sebagai petani, kemungkinan pernah melihat proses padi menjadi beras. Bahkan, tau juga proses dari benih sampai menjadi beras. Contohnya saya #uhuuk. Bahkan, rumah saya di kampung bersebelahan dengan sawah..kesini aja kalau gak percaya..hehe

Ya..sampai kelas 6 SD, saya tinggal di kampung dan menjadi anak kampung, tapi gak kampungan, yaa..hehe .Kebetulan juga kakek dan nenek berprofesi sebagai petani. Saya sangat menghargai Profesi ini, karena dengan Profesi ini, selain dapat memenuhi kebutuhan bahan pokok penduduk Indonesia #lebay, kakek dan nenek bisa meneruskan pendidikan Mama sampai jenjang perkuliahan. Alhamdulillah, yaa..luar biasaaa..

Aduuh..sepertinya topik hampir lari dari maksud dan tujuannya..oke kembali ke kerumah..uups ke laptop..hehe

Kemarin, saya menemani Papa menggiling Padi. Kebetulan Papa lagi libur kerja, jadi Papa bisa tolongin Mama. Biasanya, pergi menggiling padi itu Papa dan Mama, berhubung kesehatan Mama sedikit menurun. Jadi, saya yg gantiin Mama. Sejak saya hijrah ke Padang, setamat SD. Saya tidak pernah lagi pergi ke penggiling padi dan melihat orang menggiling Padi. Waktu kecil, sering bgtz pergi sama Mama atau Nenek. Makanya, ketika Mama gak bisa,saya bersemangat sekali pergi menggiling Padi bareng Papa.

Sekitar pukul 10 pagi menjelang siang. Saya berangkat menuju tempat penggiling padi, kalau di kampung sering disebut “Eler”. Tapi, kalau bahasa kampung saya, di Inggris sana, biasa disebut “Huller”. Sesampai di eler (sebut eler aja, yaa..pnggiling padi kepanjangan..), Papa mencari tumpukan karung bertuliskan nama Mama. Kalau bertuliskan nama orang lain, siap2 saja, orang nyerbu kerumah minta ganti rugi. Bahaya bo’..

Padi ini, tidak bisa langsung digiling. Soalnya, padi ini sudah ditumpuk2 beberapa bulan dan tidak terkena Matahari. Jadi, Padi harus dijemur dulu dibawah lampu 5 watt, eeh salah…dibawah terik matahari. Kemudian, saya pun mencari tikar, tikarnya ini sjenis terpal, bukan sejenis permadani,tlong diingat, y..!:D . Setelah tikarnya dibentangkan, saya langsung guling2. Bukaaan..langsung mengeluarkan padi dari karung. Selanjutnya, panaskan dibawah sinar matahari selama 3 jam, kemudian padi langsung diangkat dan siap disantap..this is it padi gosong ala chef yuraa..lha?? #GakJelas

Setelah padi terjemur, saya pulang dulu ke rumah. Selesai zuhur, nanti balik lagi ke eler, untuk mengikuti tahap selanjutnya..tahap pendadaran (lha??emang mau sidang tugas akhir??)aduuh salah lagi..maksudnya penggilingan.hehe

3 jam kemudian

Padi terjemur, siap disantap (woiii..puasaa yuraa,,ente mkan padi sgala..ckckck). Padi langsung diangkat pake tikar2nya. Walau agak sedikit berat seh, tapi tak apalah..saya kan sudah biasa angkat2. Secara jdi tukang angkat di Pasar Raya Padang..lha??. Tau gak, saya heran deh sama Padi. Sudah dijemur 3 jam dibawah terik matahari yg menyengat, tapi padi gak mutung2. Beda banget sama saya, berpanas2an, kulit langsung mutung kayak pantat kuali..lha??

Oke, biar lebih jelasnya..ini tahap-tahapnya..

Pertama, Padi dijemur dulu dijemuran..lha?

Si Papa mau jemur Padi ne..:D

Kedua, setelah padi terjemur dengan sempurna. Angkat dan masukkan kedalam bak penggilingan

Padi dalam bak pinggilingan

Ketiga, siap2 nampung beras dan sekam nya (bnran gak, y bhsa indonesia nya??). Biasanya, disebut dedak atau dadak (dedak itu, untuk muka, y yura??bukaan..itu mah bedak..). Yg biasa dijadiin makanan buat ayam dan bebek. Jadi, proses penggilingannya langsung memisahkan beras dan sekam.

Yee..berasnya dah keluar..

Dedak alias sekam

Keempat, saatnya bawa pulang..Horeee..beras sudah ada lagi, bisa makan sepuasnya ne..(Yuraa..jangan senang dulu..jgn lupa bayar zakatnya, yaa..! :D)

Sekarang, penggilingan padi mah, sudah canggih. Menggiling satu karung padi, bisa dalam beberapa menit. Jaman dulu, kata nenek, lama bangetz dan ribet..Bersyukur saja aja, yaa..teknologi sudah canggih, bisa memudahkan pekerjaan manusia.

Biar lebih jelas dan transparan..apa seh yura?? ini lo penampakkan mesin penggilingan padi..

Ada cerita lucu dan menggelikan, saat saya menggiling padi. Kebetulan tempat penggilingan padi ini, adalah punya  teman saya waktu TK dan SD, namanya Feri dan Zel, ya seh punya Papa nya. Tapi mereka yang ngurus. Kebetulan yg bertugas hari itu, adalah Zel. Umur zel, lbih muda dari saya satu tahun. Kalau sama Feri itu baru sama. Berhubung pernah satu kelas saat TK, zel jadinya manggil nama aja. Dan pada akhirnya, dia ngulang TK, karena masih kecil.

Saat lagi duduk ditumpukkan beras, ternyata ada pembeli beras. Saat itu, zel bilang..

"Numpang dek.. "

Gubrak..apaaa..saya dipanggil adek..??Ohw Noo..#Guling2DiatasPadi. Saya pun bergeser. Saya cuma senyum2 sambil menangis dalam hati..Sebegitukah lupanya sama Yura?? sampai2 mereka gak kenal lagi sama Yura?hiks hiks..Apa karena saya makin cantik, ya??#Hueek

Ya..saya tak terlalu mempermasalahkan itu. Tapi, berharap juga, semoga dia bisa mengenali saya. Ada satu yg membuat heran, Mama pernah cerita kalau kakak beradik ini, suka tanyain saya kalau Mama lagi giling padi. Kalau mereka, suka tanyain saya, tapi kok mereka gak bisa ingat wujud saya nun cantik jelita ini seh??helooo...

Mungkin karena, terpesona dengan wujud saya. Zel pun mulai PDKT eeh bertanya..sepertinya dia penasaran.

"Dek..kelas berapa??"

Saya binggung, masak masih manggil adek. Saya pikir dia bertanya ke adek saya, mifta. Eh..trnyata tujuannya ke saya.. oaalaaah..

"hehe..sudah tamat sekolah..eeh..kita kan pernah satu sekolah..namanya zel kan?" 

"eeh..iyaa.. siapa namanya??"

"Yuraa.."

"ohw..iya,,iyaa..uni Yura..trus uni SMP dmna dulu?"

" Di Padang"

"SMA nya?"

"Di Padang"

"Pantesan, uni jarang keliatan di kampung..saya kira tdi itu witri, adek uni..hehe" 

Jadi inti cerita, saya itu kurang terkenal di kampung.. Kasihaaaan banget, ya...ini efek, kelamaan merantau, orang lupaa..ckckc Tapi, saya cinta kampung kok..Kampuang nan jauah dimatooo..hoho

Oke..cukup sekian dan terima kasih..
Yura Permata Sari Pamit..wassalam..